Từ một nhân viên marketing, anh Nguyễn Hoàng Việt đã quyết định rẽ hướng sang một lĩnh vực hoàn toàn mới: nuôi hươu sao. Ý tưởng này nảy sinh từ những chuyến công tác nước ngoài, nơi anh chứng kiến mô hình nuôi hươu sao quy mô lớn và hiệu quả. Trở về Việt Nam, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ với điều kiện tự nhiên thuận lợi, anh Việt quyết tâm xây dựng một trang trại hươu sao hiện đại.
"Anh chia sẻ: 'Tôi nhận thấy tiềm năng lớn của nghề nuôi hươu sao ở Việt Nam. Hươu là loài vật dễ thích nghi, chỉ cần có cỏ tươi là sống được. Điều quan trọng là kỹ thuật nuôi và chất lượng thức ăn. Nếu chúng ta chăm sóc tốt, hươu sẽ cho nhung chất lượng cao.'
"Với kiến thức và kinh nghiệm tích lũy được, trang trại của anh Việt ngày càng phát triển. Không chỉ cung cấp nhung hươu chất lượng, anh còn đầu tư vào dây chuyền chế biến để tạo ra nhiều sản phẩm đa dạng từ nhung hươu, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
"Trong tương lai, anh Việt ấp ủ ước mơ đưa sản phẩm nhung hươu Việt Nam ra thị trường quốc tế. Đây là một mục tiêu đầy tham vọng nhưng hoàn toàn khả thi.