Anh Thanh, một người con của vùng đất An Giang, mới đây đã có một chuyến đi đầy thú vị tại trang trại nuôi hươu sao của hợp tác xã Hươu Sao Tây Nam Bộ. Chuyến đi không chỉ mang đến những trải nghiệm mới lạ mà còn mở ra những chân trời mới về một ngành chăn nuôi đầy tiềm năng.
Từ lâu, anh Thanh đã nghe nói đến mô hình nuôi hươu sao nhưng chưa có dịp tìm hiểu kỹ. Qua chuyến đi này, anh mới thực sự hiểu được vì sao mô hình này lại được đánh giá cao đến vậy. So với các mô hình chăn nuôi truyền thống như trâu, bò, hươu sao mang lại nhiều ưu điểm hơn hẳn. Loài vật này dễ nuôi, chi phí thức ăn thấp do hươu chỉ ăn các loại cỏ, không cần thức ăn công nghiệp. Hươu sao có sức đề kháng tốt, ít gặp vấn đề về thú y và đặc biệt sản phẩm từ nhung hươu có giá trị kinh tế cao, giúp người nuôi tăng thu nhập.
Tại trang trại, gia đình anh Thanh được các kỹ thuật viên hướng dẫn tận tình về quy trình chăm sóc đàn hươu. Anh rất ấn tượng với sự khác biệt trong cách chăm sóc từng loài hươu. Hươu mẹ cần chế độ dinh dưỡng phù hợp để sinh sản và hươu đực trong thời kỳ nhung lại cần được chăm sóc kỹ lưỡng hơn bằng việc bổ sung các loại thảo dược như sâm bổ chính, các loại trái cây tươi ngon nhằm tăng chất lượng nhung. Điểm nhấn của chuyến đi là được tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất các sản phẩm từ nhung hươu, từ khâu thu hoạch đến khâu sơ chế, sấy khô và đóng gói sản phẩm. Tất cả đều được thực hiện một cách tỉ mỉ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sau chuyến đi, anh Thanh càng thêm tin tưởng vào mô hình chăn nuôi hươu sao. Bằng việc liên kết với hợp tác xã hươu sao Tây Nam Bộ, người nông dân có cơ hội nâng cao thu nhập thông qua mô hình chăn nuôi hươu sao, một mô hình đang rất tiềm năng.